Corso di Pasticceria Vegan

Grande novità in casa Vegustation! Sta per partire la nuova serie di lezioni Vegustation Class, sulla pasticceria Vegan.
L’intero corso sarà curato dal pasticciere Luigi Garofalo de “Lanocciolina” che con la sua arte ci guiderà con classe e maestria in questo mondo ricco di leccornie, presso la fantastica struttura di Stile e Tradizione.
Il corso di Pasticceria Vegan sarà suddiviso in 5 lezioni così strutturate

1. Pasticceria Secca con e senza glutine
2. La Pasta Sfoglia
3. Pan di Spagna e Muffin da Forno
4. Panna, Torte e Semifreddi
5. Il Gelato

Ad ogni lezione per tutti i partecipanti verranno rilasciati dei PDF con le ricette spiegate e provate durante l’incontro, contente anche molte altre varianti, così da poter ottenere a fine corso un libro di ricette completo.

A breve pubblicheremo la data del primo incontro. Stay Tuned ✌