Corsi di Cucina Vegan

Corsi di Cucina Vegan

The Vegustation è lieta di presentare Vegustation Class, la nuova serie di corsi di cucina Vegan. Tanta teoria, ma anche tanta pratica per imparare a conoscere la cucina Vegana

Ciò che vorremmo fare con il nostro progetto è dare un’occasione in più per scoprire che rispettare gli animali, non significa ‘rinunciare’ a mangiare con gusto, ma significa ‘arricchire’ la propria vita riscoprendo sapori che soltanto la nostra meravigliosa natura poteva regalarci.

l primo incontro sarà un’occasione per imparare a conoscere la cucina Vegana, con una serie di ricette base per rispondere ad alcune delle domande che ricorrono più spesso: <<che cosa mangi al posto della carne?>>, <<come fai a sostituire le uova?>>, <<con cosa fai colazione la mattina?>>, <<quindi al posto del latte cosa bevi?>>.

La sede didattica avrà luogo presso Stile e Tradizione, una location straordinaria, ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione in un ambiente fantastico e dotato di tutti i confort, capace di coccolarci tutti e creare un’atmosfera perfetta in cui poter creare ed imparare insieme!

INIZIO LEZIONE
▪ Latte vegetale: cosa c’è sapere, come si prepara, come si conserva, informazioni nutrizionali delle varie ricette
▪ Prepariamo e mettiamo a cuocere un Ragù di Lupini
▪ Sostituzione delle uova: capire e imparare ad utilizzare gli impasti alternativi per produzioni sia dolci che salate.
10′ Break
▪ La carne non serve: realizziamo insieme delle gustosissime polpette, imparando a conoscere le potenzialità e la versatilità dei legumi
▪ Conclusioni – Consegna attestati di partecipazione
FINE LEZIONE


Disponibile in due date:

Domenica 7 Febbraio dalle 16:00 alle 19:45
Domenica 7 Febbraio dalle 16:00 alle 19:45
…a breve altre date.

Costo del corso: €59


Stile e Tradizione - struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.

Stile e Tradizione – struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.

Stile e Tradizione - struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.

Stile e Tradizione – struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.

Stile e Tradizione - struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.

Stile e Tradizione – struttura ampia e innovativa, in grado di offrire a ciascun partecipante una propria postazione.