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Polpette di Melanzane & Tofu

Polpette di Melanzane & Tofu Queste polpette di melanzana sono un ottimo secondo piatto, ma anche un fantastico stuzzichino da aperitivo! Sono fantastiche, gustose, croccanti e appetitose! Assolutamente da provare! per 4 persone Ingredienti: 1 Melanzane viola tonda,, 100g di Tofu, 200g Pangrattato, Scorza di limone bio, Basilico, Olio EVO, Olio di semi per friggere

Polpette di Farro e Zucca con Melanzane

Polpette di Farro e Zucca con Melanzane Ecco a voi un secondo piatto gustoso, saporito e che stupirà e sorprenderà i vostri ospiti. L’unico avvertimento: sarà duro il combattimento per accaparrarsi l’ultima polpetta! Ingredienti: 200g di farro perlato lessato, Un ¼ di Zucca, 2 Melanzane Piccole, 50g di Lievito alimentare a scaglie, 80g di pangrattato,

Melanzane Fagotto ripiene di Cipollette Rosse, Friggitelli in padella, e Focaccine di Canapa e Olive verdi. (gluten free)

Melanzane Fagotto ripiene di Cipollette Rosse, Frigitelli in padella, e Focaccine di Canapa e Olive verdi. (gluten free) Questo piatte nasce dall’esigenza di creare un pasto unico, che vi faccia alzare dalla tavola, con un dolce sapore nel palato. E’ un piatto creativo, ricco di sapori, colori e contrasti. Le proteine della canapa si incrociano