Mese: febbraio 2016

È boom a Roma per la cucina vegan

Il forte aumento della “clientela” vegana ha mosso il mercato. Oltre alla grande varietà di prodotti cruelty free offerti dagli ipermercati, moltissimi sono i ristoratori che si sono mossi verso questa direzione creando menù specifici per tutti coloro che hanno deciso di non mangiare più prodotti animali. Mentre fino a qualche anno fa l’informazione a

Veganismo: etica o moda? Ecco il nostro parere

Sempre più persone si stanno avvicinando ad uno stile di vita cruelty free, indubbiamente sano e rispettoso su vari aspetti. Uccidere un essere vivente per la pure soddisfazione del palato è ritenuta una violenza gratuita ormai non più necessaria, inoltre il consumo della carne ha un impatto negativo sulla nostra salute e su quella dell’ambiente

Popolo vegano in crescita: i dati parlano chiaro

Nei dati raccolti dall’Eurispes emerge quanto, nella popolazione italiana, il numero dei vegetariani e dei vegani sia estremamente cresciuto rispetto al passato. Un aumento confermato dalla moltitudine di prodotti messi in commercio da grandi aziende come Granarolo e dalle innumerevoli nuove aperture di supermercati e ristoranti In questi ultimi anni sono sempre di più coloro

#oneminuteofveg – Polpette di Broccoli e Tofu

Eccoci nuovamente qui con un altro episodio di #oneminuteofveg, la serie di video ricette #vegane, raccontate in un solo minuto. Quest’oggi abbiamo preparato delle splendide #polpette con #Broccoli e #Tofu! Veramente sfiziose, ottime come antipasto, ma anche come secondo. Un piatto prelibato che non potete non provare! Ma basta chiacchiere, gustatevi questa ricetta e provate